Chimica organica/Ossidazione lipidica: differenze tra le versioni

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=== La sequenza di reazioni ===
Da un bel po' di anni la sequenza di reazioni di ossidazione lipidica viene suddivisa in tre parti, in base alla velocità di reazione e alle specie coinvolte: iniziazione, propagazione e terminazione <ref>(14) J.A. Howard. ''Adv. Free-Radical Chem.'' '''4''':49 (1972) </ref>
 
{|{{Tabella_Ch_Org}}