Differenze tra le versioni di "Libro di cucina/Ricette/Besciamella"

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== Consigli ==
* seSe la besciamella serve per la preparazione delle lasagne alla bolognese, deve essere più liquida,in: questoper ottenere casociò è megliopossibile variare la dose di farina, mettendone 50g al posto dei 70 della ricetta di base.
* perPer evitare ila formazione di grumi, si può aggiungere un filo d'olio, anche se i dietologi sconsigliano di unire grassi animali e vegetali.
 
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