Libro di cucina/Ricette/Schiacciata alla fiorentina: differenze tra le versioni

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Sbattere l’uovo con lo zucchero ed aggiungere il burro fuso, la vaniglina, il lievito, il succo d’arancia e la sua scorza grattata, un pò di latte e un pizzico di sale.
 
Mescolare bene ed incorporateincorporare la farina. Imburrare ed infarinare una teglia rettangolare e versare dentro il composto (alto circa 2 centimetri).
 
Cuocere in forno ad una temperatura media per circa mezz’ora.
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