Libro di cucina/Ricette/Vores Øl: differenze tra le versioni

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Il malto viene filtrato e il liquido ora contiene circa 10 kg di estratto di malto.
 
=== GustoLuppoli e zuccheroaggiunte ===
 
*50 g luppoli Hallertauer (Hersbrucker o Northern Brewer)
*60 g luppoli Tettnang
*300 g Guarana (il guarana può essere solitamente comprato anche nelle [[erboristeria|erboristerie]]).
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l'estratto di malto viene portato ad [[ebollizione]] in una grande pentola con i luppoli Hallertauer NB e circa 70 litri d'acqua.
 
DopoGli mezz'oraultimi 10 minuti, bisogna aggiungere il guarana e lo zucchero.
 
La mistura viene fatta bollire a fuoco lento per circa un ora, dopodiché si spengono i fornelli e vengono aggiunti i luppoli di Tettnang e si lascia così per 10 minuti. La mistura viene poi filtrata e refrigerata in un contenitore sigillato.