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Libro di cucina/Ricette/Maiale ubriaco: differenze tra le versioni

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==Utensili==
*coltello per trito o [http://it.wikipedia.org/wiki/Mezzaluna_(cucina) mezzaluna], ([http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Wiegemesser_fcm.jpg/500px-Wiegemesser_fcm.jpg (''mezzaluna a lama doppia'')])
*batticarne o coltello dalla lama larga e pesante
*[[w: padella | padella]] dal fondo spesso o, meglio, in [[w: ghisa | ghisa]], ([http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f7/Pfanne_(Gusseisen).jpg (''padella di ghisa'')])
*pinze da cucina
*cucchiaio di legno
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