Biologia per il liceo/Enzimi: differenze tra le versioni
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== Mechanism of Enzymes ==
[[Image:Carbonic anhydrase 1CA2 active site.png|right|350px|Immagine di un sito attivo di '''anidrasi carbonica umana tipo 2
L'immagine è stata creata usando il programma '''Accelrys DS Visualizer Pro 1.6''' and '''GIMP'''.]]
Il meccanismo di funzionamento degli enzimi è l'abbassamento dell'energia di attivazione.Ogni enzima è interamente specifico per una determinata reazione: la ragione di questo è che l'enzima ha un sito attivo che ha una forma specifica ed unica. La forma del sito attivo , vista in 3D, è unica ed è progettata in modo che la molecola vada a posizionarsi in un modo preciso. A questo punto avviene la reazione: si forma il '''complesso enzima-substrato'''.
Il complesso produce la reazione, ma dopo la nascita del prodotto di reazione l'enzima può essere nuovamente riutilizzato.
== Properties of Enzymes ==
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