Libro di cucina/Ricette/Parampampoli: differenze tra le versioni

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Rimestare con un piccolo mestolo metallico affinché l'alcool affluisca in superficie servendo immediatamente sulle tazzine da caffè (anche se precedentemente utilizzate per bere il caffè).
La gradazione alcoolica risulta molto modesta, intorno al 20% vol., tuttavia il fatto di servirlo caldo ne accentua la caratteristica alcoolica della bevanda.
 
. S porta alla prima ebollizione e gli si da fuoco rimestando con leggerezzacon l'aiuto di un cucchiaio lungo.,lo si versa in tazzine da caffè non di plastica.Si beve caldo. Questa è la ricetta casalinga, che facciamo anche noi a casa quando ci sono gli amici
 
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