Libro di cucina/Ricette/Rosamarina: differenze tra le versioni
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== Preparazione ==
Si prepara nel seguente modo :
dopo aver lavato i piccoli pesciolini si scolano
con pepe rosso piccante e sale
dopo si prende l'impasto e si mette a maturare nei cosiddetti terzaluri
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Si mangia accompagnata con della cipolla di tropea e un filo di olio di oliva.
Consigliata per la preparazione di ottime bruschette.
Prodotto molto apprezzato nella zona di crosia bocchigliero e torretta di crucoli.
== Altri progetti ==
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[[Categoria:Ricette regionali-Calabria]]
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