Chimica organica/Attacco nucleofilo ai gruppi carbonilico e carbossilico: differenze tra le versioni

Un alcol può anche attaccare una molecola di estere, sostituendo la parte alcolica dell'estere. Tale reazione si chiama ''transesterificazione''. La reazione può avvenire per catalisi sia acida che basica (idrossidi e/o alcossidi metallici). L'equilibrio viene reso favorevola alla formazione del nuovo estere utilizzando un grande eccesso dell'alcol. La transesterificazione ha grande rilevanza industriale, essendo utilizzata nella sintesi di polimeri (poliesteri, p.es. PET) e nella fabbricazione di biodiesel.

 

 

=== Idrolisi basica degli esteri: la saponificazione ===