Libro di cucina/Ricette/Tortelli pere e ricotta: differenze tra le versioni
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Nuova pagina: Per '''tortelli di pere e ricotta''' s'intende un tipo di pasta ripiena costituita da involucri di sfoglia all'uovo farciti di una crema di pere e formaggio. == Caratteristiche princi... |
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=== Ripieno ===
* 1
* 150 g di ricotta di pecora;
* 100 g di pecorino salato grattuggiato;
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