Libro di cucina/Ricette/Crocchè: differenze tra le versioni
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A [[Napoli]] prendono spesso anche il nome di ''panzarotti''<ref>Nome che è invece
utilizzato in altre regioni per indicare un tipo di [[calzone]]</ref>, a [[Palermo]] vengono invece chiamate ''cazzilli''.
Possono essere realizzate anche con la purea di patate trattata nello stesso modo. In Alta Italia questa versione viene chiamata ''Subric''.
==Ricetta ==
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