Libro di cucina/Ricette/Tortelli di zucca: differenze tra le versioni

 

== Preparazione ==

- Cuocere la zucca al forno o in acqua salata; la zucca sarà cotta quando una forchetta potrà penetrare facilmente nella polpa; in molti negozi le zucche per i tortelli vengono vendute anche già cotte;