Libro di cucina/Ricette/Risotto alla milanese: differenze tra le versioni
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Non sempre è facile trovare in commercio il midollo di bue. Nel caso non lo trovaste, sostituitelo con una seconda noce di burro; purtroppo però, non è la stessa cosa.
[[Categoria:Risotti|Milanese]]
[[Categoria:Ricette regionali-Lombardia|Risotto alla milanese]]
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