Libro di cucina/Ricette/Insalata turca: differenze tra le versioni
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* un ciuffo di coriandolo o di prezzemolo
* un pizzico di sale e pepe
* mezzo cucchiaino di [[w:cumino]]
==Preparazione==
#Tagliare la cipolla a pezzetti e friggerla finché non appassisce, unire il pomodoro anch'esso a pezzetti ed aggiungere la [[w:harissa|harissa]] e l'olio.
#Tagliare a pezzetti il coriandolo/prezzemolo, aggiungere al resto insieme all'olio e il cumino, aggiustare di sale e pepe. Lasciar riposare in frigo per un paio di ore prima di servire.
== Altri progetti ==
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