Libro di cucina/Ricette/Mejadra: differenze tra le versioni
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# Aggiunge il sale il sale, il baharat, il cumino ed il cardamomo.
# Aggiungere 2 tazze d’acqua e coprire. Portare ad ebollizione ed abbassare ed abbassare il fuoco. Cucinare per 20 minuti o finché le lenticchie non hanno assorbito tutta l’acqua.
# Far saltare il riso in olio per 3-4 minuti, girando continuamente finché non cambia colore.
# Aggiungere il sale, il pepe, e il cardamomo.
# Aggiungere 2 tazze d’acqua portare ad ebollizione ed abbassare il fuoco. Spegnere dopo 5 minuti e lasciar riposare per 10 minuti.
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