Libro di cucina/Ricette/Mejadra: differenze tra le versioni

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[[Immagine:Mujaddara.jpg|250px|right|thumb|Mejadra siriana]]
 
Estremamente semplice da cucinare, questo piatto è un elemento fondamentale della [[w:cucina israeliana]] del medio oriente. Fornisce carboidrati, proteine e riempe lo stomaco e il sapore è fantastico.
 
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Se preparata con il riso questo piatto è senza glutine, non lo è se preparato con il bulgur (grano spezzato).
 
== Ingredienti ==
#* 1a tazza di riso o bulgur;
#* 1a tazza di lenticchie;
#* 1a cipolla di medie dimensioni;
#* 4 tazze di acqua;
#* olio di oliva;
#* sale;
#* cumino;
#* baharat;
#* cardamomo.
 
==Preparazione==
 
== Preparazione ==
 
== Altri progetti ==
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[[Categoria:Bulgur]]
[[Categoria:Riso|Mejadra]]
[[Categoria:Lenticchie|Mejadra]]
[[Categoria:Ricette israeliane|Mejadra]]
 
{{Avanzamento|50%|29 luglio 2008}}