Libro di cucina/Ricette/Insalata turca: differenze tra le versioni

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L''''insalata turca''' (in ebraico סלט טורקי - salat turqi) è un piatto freddo, della [[w:cucina israeliana|cucina israeliana]], servito prevalentemente come contorno.
[[Immagine:Pompei - luglio 2008 070.jpg|297 px|right|thumb|Insalata turca]]
 
==Ingredienti==
* una scatota di [[w:pomodoro|pomodoro]]
* due cucchiani di [[w:harissa|harissa]]
* una cipolla
* un cucchiaio di olio
* prezzemolo qbq.b.
* un pizzico di sale e pepe
 
==Preparazione==
Tagliare la cipolla e sbollentarla per togliere il sapore forte, unire al pomodoro ed aggiungere la [[w:harissa|harissa]] e l'olio. Tagliare a pezzetti il prezzomoloprezzemolo, aggiungere al resto insieme all'olio, aggiustare di sale e pepe. Lasciar riposare in frigo per un paio di ore prima di servire.
 
== Altri progetti ==
[[Categoria:salse]]
{{interprogetto|w=Insalata turca}}
[[Categoria:Ricette israeliane]]
 
[[Categoria:salseSalse|Insalata turca]]
[[Categoria:Ricette israeliane|Insalata turca]]