Libro di cucina/Ricette/Insalata turca: differenze tra le versioni
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==Ingredienti==
* una scatota di pomodoro
* due cucchiani di [[harissa]]
* una cipolla
* un cucchiaio di olio
* prezzemolo qb
* un pizzico di sale e pepe
==Preparazione==
Tagliare la cipolla e sbollentarla per togliere il sapore forte, unire al pomodoro ed aggiungere la [[harissa]] e l'olio. Tagliare a pezzetti il prezzomolo, aggiungere al resto insieme all'olio, aggiustare di sale e pepe. Lasciar riposare in frigo per un paio di ore prima di servire.
[[Categoria:salse]]
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