Discussione:Libro di cucina/Tecniche di cottura/Cottura della pasta: differenze tra le versioni
Ultimo commento: 15 anni fa, lasciato da Worthstream in merito all'argomento Olio
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Olio nell'acqua |
(Nessuna differenza)
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Versione delle 13:16, 23 lug 2008
Olio
"e aggiungere un cucchiaio di olio di oliva: questo eviterà con sicurezza che la pasta si appiccichi."
Questa e' un'antica leggenda metropolitana. L'olio e' meno denso dell'acqua, quindi sale in superficie mentre la pasta che resta sul fondo si appiccica ugualmente. --Worthstream 13:16, 23 lug 2008 (CEST)