Libro di cucina/Ricette/Gelatina d'arancia: differenze tra le versioni
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Le '''ricette di Grammichele''' sono delle ricette prepate con prodotti tipici locali che derivano dalla coltivazione della terra e dall'allevamento degli animali.
==Ricette con gli agrumi ==
A Grammichele la maggior parte della popolazione si dedica alla coltivazione di agrumi:
arance, mandarini, limoni. Essi costituiscono una fonte di reddito economico importante. Furono i Portoghesi,con i loro viaggi in Africa e in Asia, ad avere introdotto e diffuso nel mondo occidentale la maggior parte delle specie di agrumi. Con le arance si possono preparare
molte ricette.
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