Libro di cucina/Ricette/Bigoli alle noci alla veneta: differenze tra le versioni

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='''Bigoli alle noci alla veneta'''=
 
==Ingredienti==
per '''N°4''' persone
 
* 400 g di bigoli
* 70 g di gherigli di noci
* 20 g di burro
* 2 cucchiai di pangrattato
* 1 pizzico di zucchero
* 1 pizzico di cannella in polvere
* 1 pizzico di noce moscata appena grattuggiata
* olio, sale, pepe q.b.
 
 
==Preparazione==
Scolate i bigoli, badando di tenere da parte alcuni cucchiai dell'acqua di cottura. Condite la pasta con l'olio d'oliva, aggiungere la salsa di noci, cospargere con il pangrattato e servire.
 
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