Libro di cucina/Ricette/Pasta/Linguine al ragù di gianchetti: differenze tra le versioni

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==Ingredienti==
perPer '''4''' persone:
* 400 g di linguine
 
* 400500 g di linguine.gianchetti freschissimi
* 1 Kgkg di pomodori da sugo maturi (meglio "cuore di bue").
* 500 g di gianchetti freschissimi.
* 1 cipolla.
* 1 Kg di pomodori da sugo maturi (meglio "cuore di bue").
* 1 manciata di basilico tritato (meglio a mano o con lama di ceramica).
* 1 cipolla.
* olio extravergine di oliva.
* 1 manciata di basilico tritato (meglio a mano o con lama di ceramica).
* olio extravergine di oliva.
* sale q.b.
 
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#Spolverare con il basilico tritato e '''servire caldissimo con peperoncino''' a piacere.
 
[[Categoria:Primi piatti-Pasta|Pasta/Linguine al ragù di gianchetti]]
[[Categoria:Pomodoro|Linguine al ragù di ginachetti]]
{{Avanzamento|75%|30 maggio 2008}}