Libro di cucina/Ricette/Kefir d'acqua: differenze tra le versioni

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Il kefir d’acqua presenta un pH piuttosto acido perciò si “difende” dai possibili inquinamenti batterici, va comunque sempre conservato in frigorifero e consumato entro 2 o 3 giorni.
 
 
==Collegamenti esterni==
* [http://www.kefir.it/granuli-micro.asp foto al microscopio]: Foto dei granuli riprese al microscopio elettronico a scansione
 
==Voci correlate==