Libro di cucina/Ricette/Pesto alla trapanese: differenze tra le versioni
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==Dosi e preparazione==
Si pesta nel mortaio l'aglio insieme al sale e al basilico ,mentuccia: ruotare il pestello, schiacciando e non martellando gli ingredienti aggiungendo le mandorle tostate e pestarle finemente poi il pomidoro senza semi
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