Libro di cucina/Ricette/Pasta alla Norma: differenze tra le versioni

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La '''Pasta alla Norma''', è universalmente conosciuta ed è originaria della città di [[w:Catania|Catania]]. Sembrerebbe che a dare il nome [[w:Norma|Norma]] alla ricetta sia stato [[w:Nino Martoglio|Nino Martoglio]], il noto commediografo catanese. Davanti ad un piatto di questa ricetta esclamò: '''E'È una Norma''' ad indicare la suprema bontà paragonata all'opera lirica di [[w:Vincenzo Bellini|Vincenzo Bellini]].
 
==Ingredienti==