Chimica organica/Proteine: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Riga 16:
<div class="NavHead" style="background:pink; padding-left:1em;">APPROFONDIMENTO - Sintetizzare un peptide</div>
<div class="NavContent" style="background:white; padding:1em; text-align:justify;">
[[image:Di-tert-butyl-dicarbonate-2D-skeletal.png|150px|right]]
La sintesi in laboratorio di un peptide è basata sull'attacco nucleofilo del gruppo amminico di un amminoacido nei confronti del gruppo carbossilico di un secondo amminoacido. Per evitare che il gruppo amminico della seconda molecola attacchi quello carbossilico della prima, è necessario introdurre dei gruppi protettivi. A due gruppi largamente impiegati sono stati attribuiti i nomi di fantasia di Boc (''tert''-'''B'''utyl '''o'''xy '''c'''arbonyl) e fmoc ('''F'''luorenyl-'''m'''eth'''o'''xy-'''c'''arbonyl)
Il gruppo Boc è introdotto mediante l'utilizzo di Di-terz-butil dicarbonato
</div>
</div>
| |||