Libro di cucina/Ricette/Bavarese: differenze tra le versioni

Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Giulyfree (discussione | contributi)
Nessun oggetto della modifica
Giulyfree (discussione | contributi)
mNessun oggetto della modifica
Riga 1:
{{stub ricette}}
 
= '''Bavarese''' =
Line 19 ⟶ 18:
== Procedimento ==
 
#Ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda, mettere il latte a bollire con la vaniglia e sbattere i tuorli con lo zucchero.
#Appena il latte bolle, toglierlo dal fuoco, scolare la colla di pesce e aggiungerla al latte, aggiungetevi anche i tuorli con lo zucchero.
 
#Se avete preso la panna da montare, montatela e aggiungetela al latte.
Appena il latte bolle, toglierlo dal fuoco, scolare la colla di pesce e aggiungerla al latte, aggiungetevi anche i tuorli con lo zucchero.
#Versare la bavarese negli stampini e lasciare raffreddare.
 
#Servitela con zucchero caramellato.
Se avete preso la panna da montare, montatela e aggiungetela al latte.
 
Versare la bavarese negli stampini e lasciare raffreddare.
 
Servitela con zucchero caramellato.
 
Se invece volete aggiungere gusto alla vostra bavarese, mettete a bollire dello zucchero con un po' d'acqua (l'acqua deve superare il livello di zucchero di 3-5 centimetri circa, si chiama sciroppo di zucchero).