Libro di cucina/Ricette/Peperoni alla saracena: differenze tra le versioni
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==Ingredienti==
Per '''4''' persone
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*1 o 2 cucchiai di zucchero
*olio extravergine di oliva
*[[w:cloruro di sodio|sale]]
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#A mezza cottura (circa 10 min.) introdurre le olive, i capperi e spolverare lo zucchero.
#Completare la cottura fino a che si formi una base densa e legante.
Si consiglia di servire il piatto tiepido.
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