Libro di cucina/Ricette/Ragù di carne: differenze tra le versioni
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==Preparazione==
===Olio e burro===
[[Image:ragu_burro_olio.JPG|thumb
Abbiamo bisogno di una pentola abbastanza grande nella quale mettiamo olio di oliva ed un pezze di burro.
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===Verdure===
[[Image:ragu_ingredienti_verdure.JPG|thumb
Prepariamo le verdure: cipolla, carote e gambe di sedano.
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===Preparazione verdure===
Affettiamo le verdure in piccoli pezzi in questo modo potremo inserirle facilmente in un frullatore.
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[[Image:ragu_verdure_tagliate.JPG|thumb]]
===Frullatore===
[[Image:ragu_macchina_per_tritare.JPG|thumb]]
Abbiamo bisogno di un frullatore per poter tritare molto finemente le verdure
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===Verdure spezettate nel frullatore===
[[Image:ragu_verdure_tagliate.JPG|thumb]]
Lasciamo frullare le verdure precedentemente tagliate per 5-7 minuti.
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===Verdure frullate===
[[Image:ragu_verdure_tritate.JPG|thumb]]
Il risultato della frullatura dovrebbe apparire così, non dovrebbero essere rimasti pezzi grossi di verdura.
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===AAAAAAAAAAAAA===
[[Image:ragu_ingredienti_verdure.JPG|thumb]]
TESTO
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===AAAAAAAAAAAAA===
[[Image:ragu_ingredienti_verdure.JPG|thumb]]
TESTO
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===AAAAAAAAAAAAA===
[[Image:ragu_ingredienti_verdure.JPG|thumb]]
TESTO
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==Voci correlate==
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