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Libro di cucina/Ricette/Gnocchi di patate: differenze tra le versioni

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== Condimenti consigliati ==
*il miglior condimento è una salsa di pomodoro molto leggera preparata con un soffritto di cipolle con sale pepe e origano o basilico. È sconsigliatosconsigliata l'aggiunta di parmigiano o pecorino.
* Un'altra preparazione possibileinteressante è l'uso di formaggi fusi o con la [[Libro di cucina/Ricette/Fonduta al castelmagno|fonduta al castelmagno]], il sapore della patata in questo caso si perde un poco, ma la preparazione acquista tutti gli aromi della fonduta.
* '''Gli gnocchi di patate si prestano a raccogliere tantissimi altri condimenti, purché siano sufficientemente delicati per lasciar trapelare sul palato il gustosissimo aroma di patata.'''
 
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