Libro di cucina/Ricette/Pipette al limone: differenze tra le versioni

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= Pipette al Limonelimone =
 
== Ingredienti per 4 persone:==
Per '''4''' persone:
 
Ingredienti per 4 persone:
*350 g di pipette
*300 g di pomodorini ciliegini freschi
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== Preparazione: ==
Mentre la pasta si cuoce in acqua salata si prepara il condimento:
1) Lavate e sminuzzate a dadini i pomodorini ciliegini
2) Fate la mozzarella a pezzetti simili ai dadini di pomodoro
3) Salate i pomodorini e pepateli
4) Unite i pomodorini e la mozzarella a dadini
5) Spremete il succo di 2 limoni nella mozzarella con i pomodori
6) Spezzate grossolanamente con i polpastrelli il basilico ed unitelo al resto degli ingredienti
 
7) Scolate le pipette, unitele al condimento e mescolate per bene, mantecando con dell'olio d'oliva extravergine il tutto.
 
Mentre la pasta si cuoce in acqua salata si prepara il condimento:
1)# Lavate e sminuzzate a dadini i pomodorini ciliegini
2)# Fate la mozzarella a pezzetti simili ai dadini di pomodoro
3)# Salate i pomodorini e pepateli
4)# Unite i pomodorini e la mozzarella a dadini
5)# Spremete il succo di 2 limoni nella mozzarella con i pomodori
6)# Spezzate grossolanamente con i polpastrelli il basilico ed unitelo al resto degli ingredienti
7)# Scolate le pipette, unitele al condimento e mescolate per bene, mantecando con dell'olio d'oliva extravergine il tutto.
 
Buon Appetito
 
[[Categoria:Ricette|Pipette]]