Libro di cucina/Ricette/Pipette al limone: differenze tra le versioni
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= Pipette al
Per '''4''' persone:
▲Ingredienti per 4 persone:
*350 g di pipette
*300 g di pomodorini ciliegini freschi
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== Preparazione
Mentre la pasta si cuoce in acqua salata si prepara il condimento:▼
1) Lavate e sminuzzate a dadini i pomodorini ciliegini▼
2) Fate la mozzarella a pezzetti simili ai dadini di pomodoro▼
3) Salate i pomodorini e pepateli▼
4) Unite i pomodorini e la mozzarella a dadini▼
5) Spremete il succo di 2 limoni nella mozzarella con i pomodori▼
6) Spezzate grossolanamente con i polpastrelli il basilico ed unitelo al resto degli ingredienti▼
7) Scolate le pipette, unitele al condimento e mescolate per bene, mantecando con dell'olio d'oliva extravergine il tutto.▼
▲Mentre la pasta si cuoce in acqua salata si prepara il condimento:
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[[Categoria:Ricette|Pipette]]
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