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Chimica organica/Colore: differenze tra le versioni

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La figura sotto mostra invece l'effetto che i sostituenti alle estremità di tre carotenoidi hanno sul colore conferito da uno stesso numero di doppi legami coniugati. Per maggiori dettagli sui caroteni si veda la [[Chimica_organica/Lipidi#Caroteni | sezione specifica]].
{| {{Tabella_Ch_Org}}
!{{Col2_Ch_Org}}|Zeaxantina
|[[Image:Zeaxanthin.png|200px|thumb|Zeaxantina (gialla) pigmento della Calendula e uno di quelli della retina]] [[Image:Calendula Officinalis fax01.JPG|200px|thumb|Calendula officinalis]]
!{{Col2_Ch_Org}}|Licopene
|[[Image:Lycopene.png|200px|thumb|Licopene (rosso) uno dei pigmenti del pomodoro]] [[Image:CherryTomatoes.jpg|200px|thumb|Pomodoro]]▼
!{{Col2_Ch_Org}}|β-carotene
|[[Image:Beta-carotene.png|200px|thumb|β-carotene (arancione) pigmento della carota]] [[Image:Carrots Julienne.jpg|200px|thumb|Carote (alla Julienne)]]▼
|- style="vertical-align:top" width=200px
|[[Image:Zeaxanthin.png|200px|Zeaxantina]]</br>
[[Image:Calendula Officinalis fax01.JPG|200px|Calendula officinalis]]
 
▲|rowspan=2|[[Image:Lycopene.png|200px|thumb|Licopene (rosso) uno dei pigmenti del pomodoro]] </br> [[Image:CherryTomatoes.jpg|200px|thumb|Pomodoro]]
 
▲|[[Image:Beta-carotene.png|200px|thumb|β-carotene (arancione) pigmento della carota]] [[Image:Carrots Julienne.jpg|200px|thumb|Carote (alla Julienne)]]</br>
[[Image:Carrots Julienne.jpg|200px|Carote (alla Julienne)]]
|-style="text-align:left"
|La zeaxantina, gialla, è il pigmento della Calendula e uno di quelli della retina.
|Il β-carotene, arancione, è il pigmento della carota
|-
!{{Col2_Ch_Org}}|Cantaxantina
|[[Image:Canthaxanthin.svg|200px|thumb|Cantaxantina, pigmento rosa dei fenicotteri]] [[Image:Flamingo02 960.jpg|200px|thumb|Fenicottero]]▼
!colspan=2 {{Col2_Ch_Org}}|Astaxantina
|[[Image:Astaxanthin.png|200px|thumb|Astaxantina, pigmento rosa di gamberetti e aragoste]] [[Image:Woda-6 ubt.jpeg|200px|thumb|Gamberetti]]▼
|- style="vertical-align:top"
|[[Image:Blue-lobster.jpg|200px|thumb|Cosa combina la coniugazione tra astaxantina e una proteina in alcune aragoste. Tale proteina è, in queste rare aragoste, così abbondante da avvocinare molecole di astaxantina a coppie. La numova elettronica dell'una finisce per modificare quella dell'altra]]▼
▲|[[Image:Canthaxanthin.svg|200px|thumb|Cantaxantina, pigmento rosa dei fenicotteri]] [[Image:Flamingo02 960.jpg|200px|thumb|Fenicottero]]</br>
[[Image:Flamingo02 960.jpg|200px|Fenicottero]]
▲|[[Image:Astaxanthin.png|200px|thumb|Astaxantina, pigmento rosa di gamberetti e aragoste]] </br> [[Image:Woda-6 ubt.jpeg|200px|thumb|Gamberetti]]
|[[Image:Blue-lobster.jpg|200px|Aragosta blu]]
|-
▲|[[Imagecolspan=3 {{Did1_Ch_Org}}| '''Sinistra''':Blue La Cantaxantina è il pigmento rosa dei fenicotteri -lobster.jpg|200px|thumb| '''Centro''': L'astaxantina, pigmento rosa di gamberetti e aragoste - '''Destra''': Cosa combina la coniugazione tra astaxantina e una proteina in alcune aragoste. Tale proteina è, in queste rare aragoste, così abbondante da avvocinare molecole di astaxantina a coppie. La numova elettronica dell'una finisce per modificare quella dell'altra]]
|}
 
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