Libro di cucina/Ricette/Rustìn negàa: differenze tra le versioni

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*1/2 bicchiere di [[w:Vino|vino]] bianco secco
*1/2 bicchiere di [[w:Brodo|brodo]] vegetale
*100 grammi di burro bio
*farina
*farina tipo "00" da agricoltura biologica
*foglie di erba salvia
*tocchetti di prosciutto crudo avanzato (da almeno due giorni), meglio se un pochino spesse <ref>L'ideale sarebbe avere qualche tocchetto ricavato dal gambetto del prosciutto, che spesso viene gettato.</ref>