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Nuova pagina: thumb|300px|Un piatto di pasta con i peperoni cruschi La '''pasta con i peperoni cruschi''' è un piatto tipico della cucina lucana. Non esiste una ricetta standard ed ogni famiglia ha una propria versione, con ingredienti e metodi di cottura diversi. Tuttavia gli ingredienti base sono pasta casereccia (generalmente strascinati, fusilli, cavatelli), peperone crusco e mollica di pane fritta. A scelt...
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