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Generale Lee
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Generale Lee
Nuova pagina: I '''ferricelli con noci e mollica''' sono un primo piatto tipico della Basilicata. Preparato con i ''ferricelli'', nome dialettale locale per indicare i maccheroni al ferretto, é particolarmente diffuso nei comuni della Val d'Agri e delle Dolomiti Lucane. == Ingredienti == per '''4''' persone * 400 g di ferricelli * 20 gherigli di noci * 80 gr. di pane raffermo * 1 spicchio d'aglio * olio EVO q.b. * sale q.b. == Preparazione == # Tritare finem...
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